Hot Pepper Chickpeas 🫑 🥵 😋!!

Hot Pepper Chickpeas 🫑 🥵 😋!!

Μα ρεβύθια;; Είναι αλήθεια ότι τα ρεβύθια μας κακοφαίνονται κάπως σαν συνταγή για περιοδικό. Κι όχι μόνο αυτό, αλλά θα σκεφτείτε ότι όλοι γνωρίζουμε να τα φτιάχνουμε. Κι όμως, εμείς σας λέμε πως τα ρεβύθια μπορεί να γίνουν gourmet με μερικά απλά κόλπα. Αφήστε που είναι ένα νόστιμο και υγιεινότατο γεύμα. Μην τα σνομπάρετε, λοιπόν, και ακούστε την καταπληκτική συνταγή μας:

Hot Pepper Chickpeas 🫑 🥵 😋!!

Υλικά - Hot Pepper Chickpeas

  • Μισό κιλό ρεβύθια
  • Δυο μεγάλα κρεμμύδια
  • Τρεις φέτες σκόρδο
  • Λάδι
  • Τέσσερις μεγάλες φρέσκιες ντομάτες
  • Καυτοπίπερο
  • Αλάτι
  • Νερό
  • Δυο φύλλα δάφνης

Συνταγή

Μουσκεύουμε από βραδύς σε χλιαρό νερό τα ρεβύθια. Πριν τα μαγειρέψουμε, αδειάζουμε το νερό τους και αφού τους προσθέσουμε λίγο χλιαρό τα αφήνουμε να βράσουν. Όταν αφρίζουν παίρνουμε τον αφρό με ένα κουτάλι. Τα βγάζουμε από τη φωτιά και τα σουρώνουμε. Σε μια κατσαρόλα, κόβουμε χοντρά τα κρεμμύδια μας και προσθέτουμε δυο φέτες σκόρδο.

Προσθέτουμε αλάτι, ένα με δυο καυτοπίπερα μικρά, τη δάφνη, μισό ποτήρι λάδι και τα σοτάρουμε. Στο μπλέντερ λιώνουμε τις ντομάτες και αφού σοτάρουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε τις ντομάτες, τα ρεβύθια και νερό βραστό. Αφήνουμε να ψηθούν. Όταν μαλακώσουν και είναι έτοιμα, λιώνουμε κάποια ρεβύθια όπου μαζί με τα χοντροκομμένα κρεμμύδια, χυλώνουν τα ρεβύθια μας. Αν θέλετε πρόσθετε αλάτι, πιπέρι, λάδι στο τέλος. Σερβίρετε για 6 άτομα. Ιδανικό πιάτο για το κρύο!!

Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τις σελίδες Coupons και Shop!!

X
Skip to content