Posted on

Whole rice spaghetti with minced meat!

Whole rice spaghetti with minced meat!

Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε «μακαρόνια με κιμά»;; Μα, ο Σάκης Ρουβάς φυσικά και το τραγούδι «Θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά». Λίγο α Άγιος Βαλεντίνος, λίγο ο Σάκης, λίγο το τραγούδι του, εε, δε θελουμε και πολύ για να του φτιάξουμε του αγαπημένου μας ένα τέτοιο πιάτο. Το δικό μας πιάτο βέβαια θα είμαι λίγο διαφορετικό, αφού θα έχει μακαρόνια ρυζιού ολικής άλεσης αντί για λευκά. Ας προσέξουμε λίγο και τη σιλουέτα του πέραν από το να του φτιάξουμε ένα πιάτο που θα του αρέσει.

Υλικά-Whole rice spaghetti with minced meat!

  • Μακαρόνια ρυζιού ολικής άλεσης 250 γρ. Για δυο άτομα.
  • 300 γρ. Μοσχαρίσιου κιμά
  • Ένα κρεμμύδι
  • Ντομάτα (4 μεγάλες)
  • Ένα καρότο
  • Ένα κλωνάρι σέλερι
  • Μια φέτα σκόρδο
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

*Επισκεφτείτε τον AB Βασιλόπουλο για τα υλικά σας.

Διαδικασία

Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε νερό για να βράσει για τα μακαρόνια. Στο μπλέντερ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερι. Τα προσθέτουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι-κατσαρόλα μαζί με τον κιμά, το αλάτι και το πιπέρι. Τα σοτάρουμε μέχρι να λιώσει καλά ο κιμάς και να γυαλίσουν τα λαχανικά μας. Μετά προσθέτουμε το σκόρδο και το λάδι που μας αρέσει και τα σοτάρουμε. Τέλος, ρίχνουμε φρέσκια ντομάτα λιωμένη στο μπλέντερ ή κονσέρβα τομάτας. Τα ψήνουμε μέχρι να γίνει η σάλτσα μας. Σερβίρουμε με τα μακαρόνια και το τυρί της αρεσκείας μας.

*Επισκεφτείτε τις σελίδες μας Mall και Shop για τα ψώνια σας!