Spaghetti al basilico: A simple and delicious 🤤 recipe!

Spaghetti al basilico

Spaghetti al basilico: Υλικά

  1. Spaghetti 🍝
  2. 4 μέτριες ή μεγάλες ξυσμένες ντομάτες
  3. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  5. Βασιλικός
  6. Mozzarella ή όποιο τυρί προτιμάτε

Spaghetti al basilico: Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια. Σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι προσθέτουμε λάδι για να σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Έπειτα, βάζουμε τη ξυσμένη ντομάτα και 3 λεπτά πριν ψηθεί η σάλτσα μας βάζουμε τον βασιλικό ψιλοκομμένο. Αλατο-πιπερώνουμε! 2 λεπτά πριν το τελικό σημείο βρασμού των ζυμαρικών μας, τα μαζεύουμε με μια σουρωτή κουτάλα και τα τοποθετούμε στη σάλτσα. Τα ανακατεύουμε καλά μέχρι που να ψηθούν. Αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε στα πιάτα μας με το τυρί που μας αρέσει. Η συγκεκριμένη ποσότητα σάλτσας είναι για 2 με 4 άτομα, αναλόγως το μέγεθος της ντομάτας.

Spaghetti al basilico

Επιδόρπιο

Η τούρτα που βλέπετε στη photo από σοκολάτα, λευκό γλάσσο και μπισκότα Oreo, είναι από την patisserie Cake 🎂 Me (https://www.cakeme.gr)! Έχει cake 🍰 και γλυκά που θα σας τρέξουν τα σάλια! Ας μη στερηθούμε, τουλάχιστον, μερικές απολαύσεις στις οποίες δεν έχουμε πρόσβαση. Αφού είναι κλειστά τα εστιατόρια, ας μετατρέψουμε την τραπεζαρία μας στο πιο νόστιμο εστιατόριο.

*Θα βρείτε και άλλες συνταγές για μακαρονάδες σε παλαιότερα post, όπως Αυθεντική ιταλική carbonara σε 20 λεπτά!. Μην μου πείτε ότι δεν είστε κι εσείς λάτρεις?